与众不同的水果馅香肠,尝起来是什么味啊?

香肠在人们的印象中,毫无疑问都是咸味的。但37岁的威尔士人Liam Bennett,就发明并推广了一种水果馅甜香肠Dausage,在这种香肠中灌满了覆盆子酱,味道尝起来应该相当与众不同吧?

与众不同的水果馅香肠,尝起来是什么味啊?

他一直在研究几种调味料的分配方式,包括:

1. 猪肉和草莓酱

2. 猪肉和牛肉配上蛋奶

3. 猪肉拌韭菜再配上黑加仑

4. 鸡肉配覆盆子酱

5. 鹿肉配草莓酱和蛋奶

6. 蔬菜卷报春花

与众不同的水果馅香肠,尝起来是什么味啊?

“因为cronut和电影‘奔腾年代’的成功,我一直对研究Dausage抱有极大的热情,大部分人都认为我疯了,但事实上研究很成功!”Liam Bennett说。

与众不同的水果馅香肠,尝起来是什么味啊?

如今,他正在举办品尝比赛,而且据他所说,他的产品已经引起了英国的几个零售商的兴趣。他计划让产品登陆Kickstarter(于2009年4月在美国纽约成立,是一个专为具有创意方案的企业筹资的众筹网站平台)筹集资金来购买生产机器以便进行大规模生产。

与众不同的水果馅香肠,尝起来是什么味啊?

“大部分试吃者都爱上了它,我们对开始这个项目始终抱着谨慎的态度,”Bennett说,“在这次美食节结束后我会完善一下Dausage的细节部分。”

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