出去烧烤带什么?这些秘制烤串一定要准备

春光明媚,何不约上自己的朋友假期来一场烧烤之旅呢?说到这里,你是不是已经开始了浪漫幻想。别着急,烧烤之旅开始时,你的烤串都准备好了吗?

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芦笋培根串

出去烧烤带什么?这些秘制烤串一定要准备!

准备:芦笋5根、培根10片、蟹柳10个、芝士片3片、食盐1勺、黑胡椒1小勺、植物油适量、水适量

做法:

1、芦笋切除部份老根,再一分为二,开水中放点盐,放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟;

2、培根用黑胡椒腌制10分钟左右。

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3、将芦笋取出过遍凉水,这样会让它的口感爽脆

4、培根也一分为二,放入芝士片,芦笋、蟹肉棒(觉得太大,也可以对半切)、卷起来,用牙签固定

5、依次做好所有的芦笋培根卷,中火烤架上烤5分钟左右,即可享用。

红酒蜜汁烤翅

出去烧烤带什么?这些秘制烤串一定要准备!

准备:鸡翅中、耗油、酱油、红油、孜然粉、黑胡椒、红酒、盐

做法:

1、一勺耗油、一勺酱油、一勺蜂蜜、一勺红油、一点孜然粉、一点黑胡椒、小半杯的红酒,如果喜欢吃辣可以加一点五香辣椒粉,根据自己的口味加盐调成酱汁;

2、鸡翅洗净用刀划几刀小口子,把酱汁均匀涂在鸡翅上。如果有时间腌上5个小时以上最佳。

3、放置烤架上,烤10分钟左右,即可享用。

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