西班牙除了火腿,还有这些好吃到cry的甜品

西班牙火腿世界闻名,不过,如果你以为轰轰烈烈的“斗牛士”美食只有火腿?就图样图森破了!各种好吃到cry的甜品,也是西班牙饮食文化中必不可少的重要部分!

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1. 西班牙杏仁牛轧糖(Turrón)

西班牙除了火腿,还有这些好吃到cry的甜品

Turrón也称西班牙杏仁牛轧糖,这是一种源自于摩尔的传统圣诞甜点。传统西班牙杏仁牛轧糖是由杏仁和蜂蜜制成,现在也会用巧克力、果仁糖甚至蛋黄(yemaor)作为材料制作。西班牙杏仁牛轧糖主要分为两大类:阿里坎特区杏仁牛轧糖(硬制糖),以及希约纳区杏仁牛轧糖(软制糖)。

2. 米饭布丁(Arroz con Leche)

西班牙除了火腿,还有这些好吃到cry的甜品

米饭布丁(Arroz con Leche)在全世界有无数的制作版本,西班牙米饭布丁是一道闻名的家庭式甜品,浓郁甜美的口感透着微微的柠檬酸,冷热皆宜。在西班牙北部的阿斯图里亚斯区,这道甜品还会额外附上一层在热铁器里制成的焦糖。

3. 蛋奶甜点(Flan)

西班牙除了火腿,还有这些好吃到cry的甜品

蛋奶甜点(Flan),是西班牙最为出名的甜点之一,经典蛋奶甜点是香草蛋奶糕,淋上焦糖酱,也有其他类似加草莓酱(Flan de Fresas)或柑橘酱(Flan de Naranja)的搭配。

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