这是6月必用的全身“果蔬营养地图”

6月吃水果,只要当季和合适,不但能补充水分,还能增加营养。下面这一张6月必用的全身“果蔬营养地图”,教你从头到脚补足所需,赶快收藏吧!

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1、心血管:西红柿+草莓

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新加坡一项研究发现,多吃有益心脏的果蔬,能降低三成心脏病发病风险。美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现,樱桃、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。

这是因为西红柿中的西红柿红素以及樱桃、草莓中的花青素都是抗氧化剂,具有防止和修复细胞受损的作用,能提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的水平,防止动脉粥样硬化。

2、护肝:青苹果+蘑菇

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世界卫生组织曾发布消息称,多吃果蔬有助于肝脏排毒,可使患肝癌的几率减少52%。

肝脏排毒需要多种维生素的帮助,蘑菇中含有较多维生素C和纤维素,能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外;香菇中含有丰富的B族维生素,能协助修复肝功能,预防脂肪肝。

肝脏还喜欢绿色食物,比如青苹果、菠菜等,它们有益肝气循环、代谢,能消除疲劳、舒缓肝郁。

3、肾脏:花菜+黑提

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中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。

黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。

花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用,与猪肾或羊肾、黑木耳一同爆炒吃,可补肾强身。

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